DREIFARBIGE QUINOA - BULK BAG 5 KG

🌿 Quinoa ist ein Samen, der seit mehr als 5.000 Jahren im Hochland der Anden zwischen 2700 und 4000 Metern über dem Meeresspiegel angebaut wird. Wie Kartoffeln war Quinoa ein wesentlicher Bestandteil der Ernährung der Inkas. 🌞ERNTEPROZESS Die Samen werden im Hochland von Peru von der Kooperative CAGMA geerntet, einem Produzenten von Andensamen, der sich dem fairen Handel und dem ökologischen Landbau verschrieben hat. Die Genossenschaft bringt Produzenten zusammen, die ihre Produkte zu einem guten Preis verkaufen müssen, um die Dörfer zu entwickeln und aus der großen Armut herauszukommen. ⚡️ERNÄHRUNGSVORTEILE Quinoa ist von Natur aus glutenfrei und eine ausgezeichnete Quelle für pflanzliches Protein. Reich an Ballaststoffen. Reich an Vitaminen, Antioxidantien, Mineralstoffen und Spurenelementen (Eisen, Kupfer, Kalium, Phosphor, Mangan...). Quinoa fördert die Darm- und Herz-Kreislauf-Gesundheit. Schwarze Quinoa ist reich an Lithium, einem Metall, das die Rolle des Stimmungsregulators spielt und hilft, Depressionen vorzubeugen! 🧑‍🍳 ZUBEREITUNGSTIPPS Vor dem Kochen mit Wasser abspülen. Dosierung: 1 Teil Quinoa auf 1,5 Teile Wasser. Geben Sie die Quinoa in einen Topf mit kaltem Wasser, bevor Sie sie zum Kochen bringen. Quinoa nicht in kochendes Wasser gießen! Dann etwa 15 Minuten bei mittlerer Hitze garen. Ideal für Salate oder Fertiggerichte. Die Mischung der Sorten ermöglicht ein Gericht mit hohem Geschmack und ausgewogenem Quinoa für einen süßen Geschmack und rotem und schwarzem Quinoa für intensivere Aromen.