Bio L' Oliva Nocellara 200g

BIO Oliven der Sorte Nocellara in Salzlake eingelegt. Die Olivensorte Nocellara ist ursprünglich eine sizilianische Olivensorte, die in Kalabrien nach dem zweiten Weltkieg vermehrt angesiedelt wurde. Während die Sorte in Sizilien vor allem für die Produktion von Olivenölen genutzt wird, wird sie in Kalabrien vor allem für die Herstellung von Essoliven genutzt. Wir haben uns bewusst für die traditionellste Methode entschieden. Unsere Oliven werden in Meeressalzlake eingelegt. Dieser Prozess dauert ein ganzes Jahr. Um den Geschmack der Olive unverfälscht zu transportieren ist dies unserer Meinung nach der beste Weg. Von Hand hergestellt in Italien. 100% italienische Zutaten! BIO-Kontrollstelle: Kontrollstelle: DE-ÖKO-037 (www.oekop.de) Kontrollnummer: DE-NW-037-88792-BD