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D'ABORD, LES RILLETTES DE PORC (350g de plaisir !)
ANTAOU

ZUERST DIE SCHWEINERILLETTES (350g Genuss!)

Unsere Rillettes sind vom philippinischen Adobo inspiriert, einem uralten Rezept, das Marinade bedeutet. Von den ersten Bissen an wurden wir von der Karamellisierung des Fleisches verführt, die ein schmelzendes Herz bewahrt. Es wird Umami in Ihrem Mund erzeugen: Die Säure gleicht sich mit dem Fett aus und hinterlässt den Geschmack einer Rückkehr.

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