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Am Fuße der Pyrenäen, auf einem Familienbauernhof aus dem 16. Jahrhundert, führt Ariège Sève de Bouleau Bio eine seltene und wertvolle Tradition fort: die handwerkliche Ernte von Birkensaft. Hier vereinen drei Generationen von Frauen – Christine, Amandine und die junge Jade – ihre Leidenschaft und ihr Know-how, um einen reinen, frischen und lebendigen Saft direkt aus den geschützten Wäldern der Ariège anzubieten.
Birkensaft ist mehr als nur ein Produkt, er ist ein wahres Geschenk der Natur. Entgiftend, revitalisierend und voller Wohltaten begleitet es jeden Jahreszeitenwechsel und unterstützt einen gesunden Lebensstil, der der Erde und den natürlichen Kreisläufen verbunden ist. Die Ernte erfolgt mit größter Rücksicht auf die Bäume und das Ökosystem und garantiert organischen Saft mit HVE-Zertifizierung (High Environmental Value), ohne jegliche Behandlung oder Zusatzstoffe.
Die Geschichte von Ariège Sève de Bouleau ist eine Geschichte des Familienerbes und einer tiefen Liebe zur Natur. Es ist auch eine Einladung, das Wesentliche wiederzuentdecken, neue Kraft zu tanken und sich mit dem Reinsten, was der Wald zu bieten hat, zu verwöhnen.