Bio-Quinoa-Fusilli – 500 g

Diese Pasta aus biologischem Anbau ist das Ergebnis der Begegnung der besten italienischen kulinarischen Traditionen mit denen, die jahrtausendelang auf die Menschen in den Anden zurückgehen, deren Hauptnahrungsmittel Quinoa ist. Grieß aus der besten italienischen Weizenproduktion, gemahlen im Molin pastificio Jolly Sgambaro in Italien, wird mit Quinoa kombiniert, einer Pflanze, die vor 5000 Jahren von den Inkas in den steinigen Gebieten der Anden verehrt wurde. Quinoa stammt aus derselben Familie wie Spinat und wächst auf 4000 Metern Höhe. Es produziert rote Ähren voller runder Körner. Es ist ein Lebensmittel, das reich an ernährungsphysiologischen Eigenschaften ist. Diese nach traditioneller Methode hergestellten und langsam getrockneten Pasten behalten ihre Eigenschaften und ihren charakteristischen Duft vollständig bei.