Streichfähige Kichererbsen

Der laktofermentierte Kichererbsenaufstrich ist eine kulinarische Zubereitung auf Basis fermentierter Kichererbsen. Die Kichererbsen werden in einer laktofermentierten Salzlösung eingeweicht, die hilft, die Kichererbsen zu konservieren und einen herben Geschmack zu erzeugen. Dieser Brotaufstrich kann zum Garnieren von Sandwiches oder Crackern, aber auch in der kulinarischen Zubereitung verwendet werden. Kichererbsen sind reich an pflanzlichem Eiweiß, Ballaststoffen, Eisen und B-Vitaminen.Die in diesem Präparat verwendete Milchfermentation trägt auch zur Stärkung der Darmflora bei, indem sie Probiotika liefert, die für die Verdauungsgesundheit von Vorteil sind. ✓ Erleichtert die Verdauung und ist reich an Ballaststoffen