Aioli 90g

Es genügt, seinen Namen auszusprechen, damit sich der Provençal freut. Wenn es stimmt, dass sein Duft sehr speziell ist, begleitet er wunderbar dieses berühmte Gericht, das den gleichen Namen trägt. Wie es die Tradition vorschreibt, kann sie einen schönen Teller mit Gemüse und Fisch begleiten, aber diese "Pommade Provençale" kann auch mit Schnecken, Lammkoteletts oder sogar einer guten Fischsuppe serviert werden. Die Aioli ist eine Mischung aus Öl, Knoblauch und einem schönen Eigelb zum einfachen Färben. Um Ihnen eine Sauce anbieten zu können, die bei Raumtemperatur haltbar ist, haben wir unsere Rezeptur so überarbeitet, dass sie pasteurisiert werden kann, ohne an Geschmack zu verlieren.