Sizilianische Haselnüsse

Haselnüsse sind die Samen der Corylus avellana-Pflanze, die in Kleinasien beheimatet und in verschiedenen Teilen der Welt, einschließlich Italien, verbreitet ist. Sie können roh, geröstet oder zu Mehl oder Paste gemahlen gegessen werden. Sie dienen vor allem als Quelle für Proteine, Mineralstoffe, Vitamin E und ungesättigte Fettsäuren, insbesondere Alpha-Linolensäure. Herkunft Sizilien, Nebrodi.