Lost at Sea (Bermuda Brewing Collab) – IPA (7 %)

Im Bermudadreieck verschwindet alles. Bis auf das Bier, das wir von Bermuda nach Groningen transportieren wollten, gibt es das definitiv noch. Glücklicherweise haben wir mit ihnen bereits dieses fantastische IPA im Westküstenstil gebraut, um es auf unserem jährlichen Craft-Beer-Festival erstmals vorzustellen. Gebraut auf der Basis spezieller Weyermann Eraclea-Malze für dezente malzige Honignoten und fermentiert mit einer thermotoleranten Hefe bei 30 °C für ein sehr knackiges, sauberes und leicht trockenes Bier. Dies schafft die perfekte Bühne dafür, dass die lebendige Mischung aus Centennial, Strata, Nelson Sauvin und Simcoe Cryo ihre Magie entfalten kann.