Äthiopischer Spezialitätenkaffee - Natürlich verarbeiteter Filterkaffee von Hambella

Natürlich verarbeiteter äthiopischer Filterkaffee aus der Guji-Zone in Äthiopien. Es erwarten Sie Noten von Himbeeren und tropischen Früchten mit einem ausgezeichneten blumigen und sauberen Abgang. Es ist perfekt für das Brühen mit Filtern oder für sauberen Espresso. Kann auch mit Milch für einen leckeren Flat White kombiniert werden. Dieser Kaffee wird naturbelassen verarbeitet, so dass Kaffeekirschen auf Terrassen oder Hochbeeten in der Sonne getrocknet werden. Damit die Kirschen nicht verderben, werden sie den ganzen Tag über geharkt und gewendet und nachts oder bei Gewitter abgedeckt. Dieser Vorgang kann 4-6 Wochen dauern. Es ist eine traditionelle Methode der Kaffeeverarbeitung. Durch dieses Verfahren erhält der Kaffee seine schöne Geschmacksklarheit. Es ist eine befriedigende, erfrischende Tasse. Ort: Guji-Zone in Äthiopien Produzent: Hambella Station Bauer: Mehrere Kleinbauern Rebsorte: Einheimisches Erbstück, von mehreren Kleinbauern. Wachstumshöhe: 2000 Meter Verarbeitungsmethode: Natürlich Geschmacksnoten: Himbeeren, tropische Früchte, Pflaume, ein Hauch Jasmin Braten: Filtern