Chili & Knoblauch – Natives Olivenöl Extra aus vulkanischem Anbau

250 ml Dose Unsere Produkte sind voller Aromen Siziliens und werden auf dem mineralreichen Boden an den Hängen des spektakulärsten Vulkans Europas, dem Ätna, angebaut. 100% natürlich! Für diejenigen unter Ihnen, die Ihren Gerichten einen gewissen Kick hinzufügen möchten, ist unser extra natives Olivenöl mit Chili und geröstetem Knoblauch genau das Richtige. Cayenne-Chili und Knoblauch werden in den reichen vulkanischen Böden auf offenen Feldern biologisch angebaut und im Hochsommer geerntet, wenn sich der Chili leuchtend rot verfärbt. Ein Teil des Chilis wird gesalzen und in Fässern mit extra nativem Olivenöl gefüllt, um es zu konservieren. Der Rest wird in der heißen sizilianischen Sonne getrocknet. Im Februar trifft der perfekt konservierte Chili auf den ofengerösteten Knoblauch im Kaltextraktionsverfahren kombiniert mit frisch gepflückten Oliven. Kurz bevor alles fertig ist, fügen wir etwas mehr Chili und im Ofen gerösteten Knoblauch für den zusätzlichen Schlag hinzu. Wir lieben es zu asiatischen Gerichten, gegrilltem Fleisch, auf Pizza geträufelt oder um Ihr Lieblings-Pastagericht aufzupeppen.