Brioche – Kakao-, Gluten- und Laktosecreme

Zutaten: Grundmischung (Stärke: Kartoffeln, Mais, Tapioka; pflanzliche Fasern: Flohsamen, Inulin; Reismehl, Emulgator: E471; pflanzliche Proteine: Erbse; Verdickungsmittel: Guar, E464; Salz, Konservierungsmittel: Sorbinsäure; Enzyme); Margarine (teilfraktionierte pflanzliche Fette und Öle: Palm-, Sonnenblumen-, Sojaöl in variablen Anteilen; Wasser, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; Salz, Säureregulator: Zitronensäure; Aromen), pasteurisierte EIER, halbfertiges Sahneprodukt ( Wasser, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, modifizierte Stärke: E1442; Farbstoffe: E516, E160a; Stabilisatoren: E460, E466; Salz, Konservierungsmittel: E202; Aromen, Säureregulatoren: E330, E332ii); Zucker, Grundmischung (Stärke: deglutinierter Weizen, Mais; Dextrose, pflanzliche Fasern: Flohsamen, Inulin; Maissauerteig, rotes Teffmehl, Linsenmehl, Verdickungsmittel: Guar, E464; Maismalz); laktosefreie Milch (<0,1 %), Kakaopulver (1 %), Bierhefe, Reissirup (Reismehl, Wasser); Aroma, Konservierungsstoff: E202. PRODUKT MIT EINEM LAKTOSEGEHALT ≤0,1 % Kann' enthalten: SOJA, MILCHproteine, NÜSSE, ERDNÜSSE und SENF. 100gr DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE, BERECHNET AUF 100 g Energie 441 kcal 1843 kJ Fett 24,3 g davon gesättigte Fettsäuren 13,3 g Kohlenhydrate 49,4 g davon Zucker 20,2 g Fasern 4,0 g Protein 4,3 g Salz 0,68 g