Bemuse ist eine moderne Neuinterpretation des alten Mets. Ein natürlich fermentiertes, prickelndes Getränk mit nuancierten Aromen und einem knackigen, trockenen Abgang. Hell, spritzig, mit einem Hauch von Stachelbeere und grünem Apfel neben Hopfennoten und einer rassigen Säure mit einem Hauch von geröstetem Brioche und Zitronensorbet im Abgang. Kombinieren Sie es mit einem speziellen Garnelen-Avocado-Cocktail, kombinieren Sie die sanfte Säure mit Meeressalzmuscheln in einer cremigen Sauce, servieren Sie es zu gebratenem Lachs mit Kräuterkruste und brauner Garnelenbutter oder zu gegrilltem Thunfisch mit Meerfenchel. Es ist ein toller Begleiter zu Fish and Chips, der sich durch die Reichhaltigkeit des Teigs auszeichnet, und ein guter Ausgleich zu einem Brunch mit florentinischen Eiern. Original Hopfenmet wird aus Wildblumenhonig hergestellt: Er ist polyfloral, was bedeutet, dass die Honigbienen eine herrliche Blütenvielfalt fressen und der Honig einen komplexen Geschmack mit anhaltenden Noten von grünem Apfel und Minze hat. 330 ml