Alkoholfreier Sekt mit niedrigem Zuckergehalt, alle natürlichen Zutaten, hergestellt mit fermentiertem Honig – alkoholfreier Schaumwein mit Ingwer und Kardamom

Bemuse ist eine moderne Neuinterpretation des alten Mets. Ein natürlich fermentiertes, prickelndes Getränk mit nuancierten Aromen und einem knackigen, trockenen Abgang. Lebendig mit der aromatischen Wärme des Kardamomgewürzes, einer Prise scharfer Ingwerschärfe sowie belebenden Anklängen von Zitrusfrüchten, Minze und köstlichem Chai: Es ist unendlich und überraschend vielseitig. Passt gut zu scharfen, kräftigeren, stark gewürzten Gerichten, vom thailändischen Massaman-Curry bis zum indonesischen, mit Tamarinden reichen Beef Rendang. Es verträgt auch süßen, mit Chili glasierten, langsam gebratenen Schweinebauch und gebratenen Fasan mit Quitten, Brombeeren und Honig und ist genau das Richtige Sie brauchen mit kräftigeren Käsesorten: ob Cheddar, gereifter Greyerzer oder Manchego. Kardamom-Ingwer-Mead wird aus Apfelblütenhonig hergestellt, der kräftig, blumig und leicht bittersüß ist. 330 ml