Weißwein Alvarinho „View“ von ÉLIO LARA

Der Ursprung: „Wiew“ ist das Ergebnis einer Assemblagearbeit von Élio Lara, bei der mehrere Chargen Weine aus der Rebsorte Alvarinho kombiniert wurden, die von der majestätischen Aussicht auf ihr Tal inspiriert wurden. Diese Mischung enthält Weine, die in französischen Eichenfässern vergoren wurden, und Weine, die in braunen Fässern vergoren wurden, wobei die verschiedenen Momente miteinander vermischt werden und ein wenig von jedem Geschmack erhalten. Lagerung in französischen Eichenfässern für 6 Monate in Kontakt mit der gesamten Hefe. Verkostungsnotiz: - Die für die Sorte typische goldene Zitronenfarbe präsentiert sich im ausgeprägten und sehr kräftigen Aroma mit Zitrusfrüchten, rauchigen weißen Fruchtschalen und einigen dezenten Noten von Seifenopern. Mit ungestümem Eintritt öffnet sich ein rundes Mundgefühl, gefüllt mit vielen erdigen, mineralischen Noten, die frech wirken, rau und irgendwie würzig. Das Ganze ist aufgrund seiner präsenten und sehr eleganten Säure ausgewogen. Land: Portugal Trauben: Alvarinho Alkoholgehalt: 13 % | Gesamtsäuregehalt: 7 g/dm 3 pH-Wert: 3,20 | Gesamtzucker: 0 g/dm 3. Inhalt: 75cl Verkauf an Minderjährige verboten. Alkoholmissbrauch ist gesundheitsgefährdend. Mit Maßen konsumieren.