Rossini - Imperial Brut IPA - Erdbeeren - Dose 44 cl x24

Rossini ist unser Imperial Brut IPA mit Erdbeeren, gebraut in Zusammenarbeit mit der Bordeaux-Brauerei Azimut. Für dieses Bier haben wir uns von dem berühmten italienischen Cocktail Rossini inspirieren lassen, fruchtig und feinschmeckerisch, basierend auf Prosecco (oder Champagner) und Erdbeeren, hat es die gleiche trübe und rosa Farbe. Für unser Rossini Imperial Brut IPA haben wir die gleiche Hefe verwendet wie für die Champagnergärung: Sie macht unser Bier sehr trocken, aber dank 10 g/l Erdbeerpüree auch sehr süffig. Es hat eine gute Länge und kann dank des 25%igen Reisgehalts in diesem Bier an die Idee von Sake erinnern. IB: 44 Alkoholgehalt: 9,2 % Malze: Pale Ale Malz, Reisflocken, Carapils. Hopfen: Mosaik, Cryo Simcoe, Magnum. Frucht: Erdbeerpüree.