Peach - 350ml
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Wilde Wacholderbeeren, Zitrusfrüchte, Bio-Aromapflanzen und -Blumen aus Okzitanien, Provence, Korsika, französischer Weizenalkohol: Gin Bigourdan ist ebenso chauvinistisch wie urban. Dieser London Dry wird in kleinen Chargen ein paar Gassen in den Arenen von Arles destilliert, natürlich in einer Kupferdestille. Ab dem ersten Schluck offenbart er einen feurigen Charakter, gemildert durch einen ausgewogenen Aufstieg und eine präzise, fast manische Rezeptur, die dreizehn Zutaten grammgenau vereint. Wir werden nicht mehr sagen.