Spezieller Aperitif aus ganzen Bio-Oliven in einem zu 100% recycelbaren Glas

Biorgan-Oliven stammen aus unserem Olivenhain in Marokko, am Fuße des Atlas. Die Früchte werden im reifen Zustand manuell geerntet. Nach dem Sortieren von Hand und dem Spülen werden die Oliven in große Bottiche mit grobem Salz gegeben, um sie zu entbittern. Sie werden mehrere Monate lang regelmäßig gerührt. Das Würzen erfolgt unmittelbar vor dem Verpacken der Oliven in unseren Räumlichkeiten in Frankreich. Rotierende Oliven können in Salaten, Aufläufen, Pizzen und als Aperitif verwendet werden!