Walnussmehl

Dieses Nussmehl wird nach dem Mahlen des "Ölkuchens" gewonnen, der aus der Gewinnung von Kernöl aus unseren Walnussbäumen in organischer Umwandlung stammt. Es ist besonders fein zum einfachen Kochen und Backen. Sehr reich an pflanzlichen Proteinen (44%) und glutenfrei, präsentiert es sich als echter Verbündeter der Gesundheit. Das Nussmehl bringt alle subtilen Aromen der Nuss in Ihre Zubereitungen. Es ist ratsam, es in Mischung mit Weizenmehl (oder einem anderen Brotmehl) zu verwenden, um den Erfolg Ihrer Rezepte zu gewährleisten. 100% französisches Produkt (französische Nüsse, französisch handgefertigt), hergestellt in einer abfallfreien Dynamik.