GADEA ROSÉ 75 CL

AUSARBEITUNG Aus der Sorte Syrah. Nach einer Entrappung und Auspressung Vorsicht, es wird 12 Stunden lang bei niedriger Temperatur mazeriert Temperatur (8-10oC) Sobald die Farbe und die Aromen extrahiert sind Bei Bedarf wird es kalt gepresst und statisch stabilisiert. Sobald der Most sauber ist, wird er bei niedriger Temperatur vergoren. Prozess, der etwa 15 Tage dauert. Sobald der Wein gewonnen ist, reift er mehrere Jahre lang auf der Hefe Wochen, wodurch ein frischer und intensiver Wein entsteht. VERKOSTUNG Sanfte erdbeerrosa Farbe mit violetten Nuancen der Jugend im Grenze. Sauberes und helles Erscheinungsbild. Nase von mittlerer bis hoher Intensität und großer Klarheit. Fruchtaromen süße Rotweine mit einem überwiegenden Anteil an Himbeere und Johannisbeere, mit Erinnerungen an aromatische und wilde Noten. aromatisch und sehr fruchtig. Gut gemacht. Sehr schön. Am Gaumen zeigt er sich als sehr runder und ausgewogener Wein, mit einem Perfekte Säure, die Frische bringt. Etwas süßer Eintrag. Überschwemmungen der Mund aus roten Früchten, Süßigkeiten. Sehr schön, lecker. Der Retro-Nasal ist intensiv und von Himbeere und Veilchen geprägt. Der Nachgeschmack ist intensiv und erinnert an die Nase. Leicht zu trinken und zu trinken eine tolle Länge. PAARUNG Er passt sehr gut zu Fisch-, Schalentier- und Reisgerichten.