Die Neigung

Weißgold-Highlights und ein brillantes Gewand. Der Jahrgang 2021 offenbart sich in der Nase, großzügig und gierig, wo zarte Noten von weißen Blumen und süßen Mandeln hervortreten. Grenache Gris macht das Aroma komplexer mit exotischen Früchten und Gewürzen; es verleiht der Roussanne Volumen und Tiefe, die zarte Aromen von weißen Früchten wie Weinpfirsich, Birne hat. Am Gaumen ist der Angriff offen und sehr ausgewogen mit dieser schönen Frische, die für unser Terroir sehr charakteristisch ist. Wir finden weiße Früchte, Minze und Lakritze. Aufgrund seiner sehr kontinentalen Lage überrascht das Terroir der Domaine mit einem sehr eleganten Weinprofil, das auf eine sehr feine Entwicklung in der Flasche hindeutet. Bezeichnung PGI Pays d'Oc Rebsorten 100% Roussanne, in der ökologischen Landwirtschaft tätig. Grad 12,5% Alk Speisen- und Weinpaarung Sushi, Romaine-Tomatensalat mit Olivenöl, Bouillabaisse, Asche-Ziegenkäse, feine Pfirsichtarte Mächtig Würzig Fruchtig Jahrgang Volumen Farbe Weiß Höhe in den Warenkorb legen Zu den Favoriten hinzufügen IGP Pays d'Ocsushis, Römer-Tomatensalat mit Olivenöl, Bouillabaisse, Asche-Ziegenkäse, feine Pfirsichtarte 100% Roussanne, aus kontrolliert biologischem Anbau.