Koralle - Hefeweizen (weiß)
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Der filii ist ein bernsteinfarbener Saison mit Kardamom, kleine Schwester des in nomine pater die Erfahrung zeigt den Unterschied, der allein durch den Wechsel der Hefe erreicht werden kann. Dieses bernsteinfarbene und trockene Bier hat keinen Restzucker mehr, was es zu einem äußerst erfrischenden Getränk macht. Rübenmelasse und Kardamom verleihen ihm würzige Noten.