Brot-Brot 75cl

Bei diesem Bier werden 20 % der Malze durch unverkauftes Brot aus Bäckereien rund um die Brauerei ersetzt. Je nach Anteil an nordischem, rustikalem oder weißem Brot kann ein Röstgeschmack vorhanden sein.             Es ist ein leicht bitteres blondes Bier mit 6 % Alkohol. In der Nase eher malzig. Beim Abschmecken kann man je nach verwendetem Brot einen Müsliduft und manchmal auch einen Röstgeschmack wahrnehmen. In Bezug auf Vereinbarungen: Dieses Bier passt perfekt zu einem Weichkäse! Darüber hinaus empfehlen wir „la pierre blanche“: Käse mit blumiger Rinde in Form eines Ziegelsteins und hergestellt aus roher Bauernmilch vom Bauernhof Vinage in Roncq!