IPA-Bier "La Gonette" in 75cl

Als drittes SLB-Bier, das auf den Markt kommt, öffnet dieses IPA mit einer tiefen Farbe, einer Nase, die Hopfen, fruchtige Noten und Malz zum Ausdruck bringt. Am Gaumen ist der Auftakt recht geschmeidig, das Bier hat Körper, Rundheit und Struktur. Der fabelhafte und seltene Nelson-Sauvin-Hopfen dominiert die Aromatik und gibt exotische Zitrusfrüchte, unterstützt durch den Cascade-Hopfen, der das Ganze strukturiert. Dieses IPA konzentriert sich mehr auf das Aroma als auf die Bitterkeit, wobei letztere gemessen bleibt.