Das buononaturale ligurische Pestoghiotto ist ein Bio-Dressing. Es ist vor allem für sein ikonisches süßes und starkes Aroma bekannt, das aus der Kombination von Bio-Basilikumblättern und nativem Olivenöl extra entsteht. Diese delikate Sauce kann sowohl für traditionelle erste Gänge als auch für kreativere zweite Gänge verwendet werden.