Sommertrüffel-Carpaccio, 80 g – Carpaccio für alle Gänge mit Zutaten aus der Region

Das buononaturale Trüffel-Carpaccio wird aus der Sorte Schwarzer Sommertrüffel gewonnen. Nach der UNESCO-Weltkulturerbe-Praxis der Caccia e Cavatura werden unsere Trüffel in halbhandwerklichen Labors entlang des zentral-süditalienischen Apennins dehydriert und verarbeitet. Unser Trüffel wird in nativem Olivenöl extra und ohne Zusatzstoffe eingelegt, wodurch sein scharfes Aroma und sein intensiver Geschmack erhalten bleiben. Kombinieren Sie es mit einem Filet oder mit einem beliebigen ersten Gang, von Nudeln über Gerste bis hin zu Reis, für unvergessliche Mahlzeiten.