Café de spécialité du Honduras - Finca El Mono - 250gr - Grains
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Dieser Cerrado Linda stammt aus der Region Cerrado Mineiro im Westen Brasiliens. Ein Terroir, das die Herkunftsbezeichnung (DO) Cerrado Mineiro trägt, ein Qualitätszeichen, das die Authentizität des Kaffees bescheinigt und beweist, dass er tatsächlich aus der Region stammt und spezifische Eigenschaften für sein Herkunftsterroir aufweist. Es ist ein ausgewogener Kaffee mit Noten von Praline, Haselnuss und geringem Säuregehalt. Die Länge ist süß mit Schokoladennoten. Region: Minas Gerais, Cerrado Mineiro Produzent: Expocaccer (Genossenschaft) Höhe: 800m - 1300m Ernte: 2022 Sorten: Arabica Fermentationsprozess: Natürlich SCA-Score: 83+