Paraiso - Mexiko entkoffeiniert - 1kg

Bohnenkaffee, bitte teilen Sie uns per Nachricht mit, ob Sie ihn in Bohnen oder gemahlen haben möchten (Kaffeemaschine angeben). Region: Chiapas Dieser wasserentkoffeinierte Kaffee ist das Ergebnis einer mehrjährigen Partnerschaft mit dem mexikanischen Unternehmen Decamex, das seit 1983 als erstes lateinamerikanisches Unternehmen dieses Verfahren einsetzte und über langjährige Erfahrung im Entkoffeinierungsprozess verfügt. Bei der Entkoffeinierung mit Wasser kommt kein Lösungsmittel zum Einsatz, sondern ein Prinzip der Osmose: Die Kaffeebohne besteht zu 74 % aus unlöslichen Bestandteilen, 25 % löslichen Aromastoffen und 1,20 % Koffein. Auf letztere wirkt die Entkoffeinierung mit Wasser 2. Kombiniert leichte und Gourmet-Noten von Trockenfrüchten, Datteln und Haselnüssen. Süße Gewürznoten und Aromen von weißem Pfeffer.