Kaffeebohnen | Äthiopien Naturkaffee | 100 % Arabica | 250g

Äthiopien, 100 % Arabica-Kaffeebohnen mit hoher aromatischer Intensität mit fruchtigen Düften und Noten von aromatischen Kräutern und Blaubeeren. Das Röstprofil in Kombination mit der Herkunft verleiht diesen Bohnen eine hohe aromatische Intensität.    Der Erhalt von Geschmack und Aromen wird durch die Verpackung in einer inerten Schutzatmosphäre gewährleistet.    250-Gramm-Packung. FRUCHTIG UND AROMATISCH Äthiopien ist das Ursprungsland des Kaffees und das einzige Land auf der Welt, in dem Pflanzen in freier Wildbahn vorkommen. Auf einer Höhe von rund 1800 Metern wächst hier spontan Arabica-Kaffee im Schatten hoher Bäume. Seit Jahrtausenden pflückt jede Familie Kirschen, trocknet sie in der Sonne auf Hängebetten, röstet sie, zerstampft sie im Mörser und bietet den Gästen nach einer atavistischen Zeremonie, einem feierlichen Ritus mit einer starken Symbolik des Respekts und der Gastfreundschaft, Kaffee an. Die Erzeuger ernten die reifen Früchte und wählen die rötesten Kirschen aus.    Das Ergebnis in der Tasse ist ein Kaffee mit mittlerem Körper und einem angenehmen Vanille-Nachgeschmack.