Nduja di Spilinga Calabrese Vasetto 180gr in Olivenöl - Salame Spalmabile Piccante Classico

‘Nduja aus Spilinga ist die typisch kalabrische scharfe Salami mit einer sehr weichen und cremigen Textur. Ungewöhnliche Salami, rubinrote Farbe, scharfer Geschmack, intensives Aroma und cremige Konsistenz. Von der Produktbasis bis zur Spezialität wird „Seine Majestät ‚Nduja“ mit den wichtigsten Lebensmitteln aus italienische Tradition, um aus ihnen Eigenschaften und Aromen hervorzubringen. In unserem 'Nduja-Rezept sind die Zutaten, aus denen diese Delikatesse besteht, ausgewählt und mit Bedacht dosiert. Es werden drei Fleischstücke verwendet: Schmalz, Guanciale, Bauchnabelschweinfleisch, kalabrisches natürliches sonnengetrocknetes Chili Paprika und Salz. Nach der Mischphase gibt es eine Auszeit und dann Absack- und Reifephasen. Es ist ein Produkt ohne Konservierungs- oder Farbstoffe.