6 Bottiglie The Bernard Series Basket Press Syrah 2018 - Bellingham

Shiraz mit einem aromatischen, zarten und raffinierten Charakter, mit einem Hauch von Gewürzen, schwarzem und weißem Pfeffer, einem Hauch von intensiver dunkler Schokolade auf Aromen von roten Beeren, nuanciert mit subtilen floralen Anklängen von Veilchen und getrocknetem Fynbos. Shiraz großzügig strukturiert und zu Recht tanninhaltig, der bei weiterer Reifung im Keller für bis zu 10 Jahre weitere Integration und Komplexität verspricht. Serviervorschläge: Ideal zu flachen Gerichten wie Rehbraten, gewürztem Filet und Rinderfilet, scharf, Würstchen oder Entenconfit. Serviertemperatur: 15 ° -18 ° C Alkoholgehalt: 14% Kappe: Kork