TIGER Aged Rum (Limitierte Auflage 2022 – 558 Flaschen – Lunar Series #1) – 70-cl-Flasche

Diese kleine Charge aus zwei Fässern aus der Chalong Bay-Destillerie (insgesamt 558 Flaschen) ist die allererste einer Sammlung limitierter Editionen, die vom thailändischen Mondkalender inspiriert sind und „Lunar Series“ genannt werden. Jedes Jahr wird durch ein Tier symbolisiert und 2022 ist dem Tiger gewidmet (Lunar-Serie Nr. 1). Dieser Rum wurde in Thailand destilliert und anschließend 20 Monate lang in ehemaligen Bourbonfässern in Gers (Frankreich) gereift. Er wurde in seiner natürlichen Stärke abgefüllt. Bemerkenswert in seiner Präzision und Reinheit im Ausdruck, zeigt sich seine Aroma- und Geschmackspalette immer komplexer. Kernpunkte: 100 % reines, natürliches thailändisches Zuckerrohr, von Hand geschnitten, ohne zu verbrennen. Natürliche Gärung ohne Zusatz von Hefe. Keine Zusatzstoffe, kein zugesetzter Zucker oder Aromen. Keine chemischen Düngemittel und Pestizide. Verkupferter Armagnac-Destillierkolben und französische Destillationstechniken. Keine Kaltfiltration. Handgemacht in Thailand, nachhaltig gereift für 20 Monate in Ex-Bourbon-Fässern in Gers (Frankreich) 62,1 % Alkohol. Vol. 70 cl.