Château de Parenchère - Bordeaux Superior Rot 2019

Diese Cuvée ist die klassische Cuvée des Château. Er stammt von Reben mit einem Durchschnittsalter von 20 Jahren. Der Wein wird 18 Monate lang in Zementfässern hergestellt und gereift, ohne Eichenfässer, damit sich die Aromen so natürlich wie möglich entfalten können. Mit einer großen Merlot-Dominanz ist diese Cuvée geschmeidig und fruchtig, zeigt aber dennoch eine schöne klassische Bordeaux-Struktur. Verkostung: Fleischiger, geschmeidiger und fruchtiger Wein mit gut definierter Struktur. Die Aromen von roten Früchten drücken sich in Noten von schwarzer Johannisbeere und Sauerkirsche aus und vermischen sich mit Noten von Unterholz. Verweise : Silbermedaille beim Bordeaux-Wettbewerb 2021 1 Stern im Hachette Weinführer 90 Punkte James Suckling