La Réserve d'Estoublon Rosé 2020 75cl

IGP Mittelmeer BIO TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN Rebsorten: Merlot, Syrah, Cinsault Terroir: Gerollte Kieselsteine Trink jetzt Alkohol: 13% Vol. GESCHMACKSNOTEN Das Kleid hat helle Pfingstrosentöne. Die Nase ruft Aromen hervor Grenadine, reife Früchte und Walderdbeeren. Am Gaumen der Angriff ist rund und leicht, unterstützt von Säure- und Pfirsicharomen. Mit einem frischen Tintenfischsalat, einem Rindfleisch-Carpaccio oder einem Cremiger apulischer Burrata mit kandierten Tomaten. DIE WEINLESE 2020 Das Frühjahr 2020 war von Frostereignissen geprägt. Das Klima war günstiger in den folgenden Wochen, um ein gutes zu erreichen Sanitärzustand. Die Blüte erfolgte ohne Tropfen oder Müllerandage gefolgt von einem heißen, trockenen Sommer. Diese Dürre hatte eine Konsequenz Bei den produzierten Mengen ist die Qualität andererseits außergewöhnlich mit schönen aromatischen Ausdrücken.