Rouge La Réserve 2018 75cl

TECHNISCHE MERKMALE Rebsorten: Grenache, Syrah, Carignan Fußböden: Gerollte Kieselsteine Weinbereitung: in Edelstahl- und Betontanks Trinken Sie jetzt oder in 5 Jahren. Alkohol: 14% Vol. VERKOSTUNGSHINWEIS Das Kleid ist dunkelrot mit violetten Reflexen. In der Nase ein frischer Blumenstrauß, schwarze Früchte (schwarze Johannisbeere, Brombeeren), Kakao und würzige Noten (grauer Pfeffer). Der Mund ist reich und kraftvoll, mit einem schönen Ausdruck des Jahrgangs. Eine sanfte Textur und eine dichte und elegante Gerbstoffstruktur auf solaren Noten von reifen Früchten mit einem langen und aromatischen Abgang. Begleitend zu Grillgerichten, fließendem Käse. DIE WEINLESE 2018 Nach einem sehr trockenen Herbst 2017 kam es im Januar 2018 wieder zu erheblichen Regenfällen. Der Februar war kalt und trocken. Eine schöne Vegetationsperiode bis zur Blüte, die vom Wind verschont bleibt, führte zu einer historischen Weinfreisetzung. Der sengende Monat Juli (28 Tage bei mehr als 30 ° C) führte zu einigen Phänomenen von Wasserstress. Glücklicherweise kam der Regen vom 15. August gerade noch rechtzeitig. Sie waren sehr nützlich und löschten den Durst der Reben, die zu einem normalen Zyklus zurückkehren konnten. Die Ernte fand unter strahlender Sonne statt. Die ersten Weißen werden am 1. September geerntet und enden am 5. Oktober mit voll ausgereiftem Mourvèdre. Die Sortierung in den Weinbergen und im Keller hat die Herstellung von edlen und eleganten Weinen ermöglicht. Gewicht 1,49 kg Abmessungen 7,5 × 7,5 × 32,5 cm Farbe: Rot Größe 75cl