Traditionell - 2018

WEINBEREITUNG Die Trauben werden geerntet, wenn die aromatische Reife erreicht ist. Die Fermentation dauert 10 bis 15 Tage bei moderater Temperatur. Diese Gärbedingungen verleihen diesem Wein seinen fruchtigen Charakter und seine geschmeidige Struktur. VERKOSTUNG Unsere „traditionelle“ Cuvée wurde vinifiziert und gereift, um Ihnen Fruchtigkeit und Rundheit zu verleihen. In der Nase zeigen sich Aromen von schwarzer Johannisbeere und Brombeere, verstärkt durch würzige Noten. Am Gaumen offenbart unsere Cuvée Tradition geschmeidige Tannine und einen runden Abgang. AUSZEICHNUNGEN Goldmedaille beim Wettbewerb Féminalise Paris 2021 Goldmedaille beim Wettbewerb Grands Vins de France in Mâcon 2021 Bronzemedaille 2021 Decanter World Wine Awards: 88/100 Weinliebhaber: 87/100 ESSEN UND WEIN Je nach Jahreszeit und Stimmung kann dieser Wein relativ kühl, um die 12°C, getrunken werden. Es passt perfekt zu Ihren Wurstplatten und Ihrem gegrillten Fleisch.