LANGHE NEBBIOLO DOC

Nebbiolo ist eine einheimische schwarze Rebsorte des Piemont, aus der die bekanntesten italienischen Rotweine wie Langhe Nebbiolo, Nebbiolo d’Alba oder Ghemme und mit unglaublichem Alterungspotenzial wie Barolo und Barbaresco hergestellt werden. Der Name „Nebbiolo“, in der Antike NEBIOLUS oder NIBIOL genannt, leitet sich von dem Wort „Nebel“ ab. Es gibt zwei Erklärungen für die Herkunft dieses Namens. Der erste hängt mit dem Aussehen der Traube zusammen; fast bewölkt mit üppiger Blüte bedeckt. Die am zweithäufigsten verwendete, führt zu einer sehr späten Reifung der Trauben. Die Ernte beginnt oft Ende Oktober oder sogar im November, wenn die Weinberge in Morgennebel gehüllt sind. Seine Existenz ist seit vorrömischer Zeit im Gebiet der ligurisch-piemontesischen Hügel bekannt. In der Römerzeit nahm der Schriftsteller Columella die Nebbiolo-Traube in die "De de rustica" (1. Jahrhundert n. Chr.), Die vollständigste Abhandlung über die Landwirtschaft der Antike, auf. Später erwähnt im Jahr 1272, dem Jahr, in dem Edward I., König von England und Herzog von Aquitanien, es als Geschenk (von Rivoli und Alba) erhielt. Er genoss bereits einen gewissen Ruf als edler und kräftiger Wein, der lange haltbar ist. Es wurde 1575 (T. Berruti) von Karl V. während eines Besuchs in Italien geschätzt. Die Identität von Nebbiolo wird 1926 gestärkt. Die Produktion von Langhe Nebbiolo ist in der Provinz Cuneo im Piemont erlaubt. Die DOC-Bezeichnung wurde 1994 erhalten.