PROSECCO DOC, weißer, fruchtiger Schaumwein. Hervorragend für SPRITZ, aber auch alleine.

Die Prosecco Glera-Rebe wurde bereits zu Römerzeiten im Prosecco-Gebiet in den Triestiner Hügeln angebaut, wo sie den Wein mit dem Namen „PUCCINO“ produzierten. Im Jahr 100 v Die Zenturierung des Treviso-Gebiets hatte stattgefunden, wo die Römer sowohl in den Hügeln als auch in den Ebenen Weinreben gepflanzt hatten. Im 18. Jahrhundert dehnte sich der Anbau von Glera auf die Hügel von Venetien und Friaul aus. Im Laufe der Zeit hört der Anbau in den Ursprungsgebieten auf, entwickelt sich aber gerade in den Gebieten der heutigen Provinz Treviso und insbesondere zwischen den Hügeln von Conegliano, Col San Martino, Asolo und Valdobbiadene. Hier wurde zu Beginn des 19. Jahrhunderts dank der neuen Sekttechnologien die Produktion von Prosecco geboren, wie wir sie heute kennen. Die DOC (kontrollierte Ursprungsbezeichnung) wurde am 17.07.2009 erhalten.