Rotes Vogelaugen-Chili-Püree | 1kg | Chili Mash Company

Rote Vogelaugen-Chili Red Bird Eye Chilli Puree ist ein köstliches, scharfes Chilipüree, das beim Kochen als Ersatz für frisches Chili oder in Maßen als Gewürz verwendet werden kann. Dieses Produkt wird aus unseren selbst angebauten feinsten Red Bird Eye Chillies aus Ruanda hergestellt, bis zu 12 Monate lang fermentiert und ist voller Geschmack! Unsere Maische & Pürees Wie unser Name schon sagt, werden Chilibrei & Pürees sind unser Markenzeichen. Die Chilli Mash Company wurde gegründet, um der Soßenherstellungsindustrie eine hochwertige Quelle für Chilipüree bereitzustellen. Bis zu unserer Gründung im Jahr 2016 waren die einzigen Chili-Pürees, -Pasten & Alle in Großbritannien erhältlichen Pürees enthielten unerwünschte Inhaltsstoffe. Diese Inhaltsstoffe reichten von Zitronensäure bis Essigsäure. Sie hatten auch einen sehr hohen Salzanteil, einige davon hatten einen Salzgehalt von 14 %. Unsere Maischen sind unmissverständlich einfach und werden aus nur drei Zutaten hergestellt – dem Chili selbst – in diesem Fall Red Bird Eye Chilli (das 87 % des Produkts ausmacht), Apfelessig (unser Apfelessig wird maßgeschneidert für uns auf einer örtlichen Apfelweinfarm hergestellt und enthält keine zugesetzten Sulfite) und Salz (niemals mehr als 5 %). Die meisten unserer Pürees (einschließlich dieses) entstehen zunächst durch einfache Fermentation. Durch diesen Prozess entsteht eine natürliche Säure. Zutaten: Red Bird Eye Chilli (87 %), Apfelessig, Salz.