Urusenda | Chili Mash Company Ltd | 190ml

Urusenda ist eine traditionelle afrikanische Chilisauce, die auf Rezepten basiert, die denen in ruandischen Haushalten ähneln. Es bietet Geschmack und Schlagkraft gleichermaßen. Ähnliche Hitze wie Ruandas berühmtes Akabanga. (Ein scharfes Chiliöl aus Ruanda – auch im One Stop Chilli Shop erhältlich). In Afrika hat jedes Haus sein eigenes, einzigartiges Rezept für scharfe Soße. Ein Topf Chilisauce ist das Gesprächsthema und der Mittelpunkt jedes Esstisches. Urusenda ist unsere Interpretation dieser traditionellen, meist auf Zwiebeln basierenden „afrikanischen Chilisauce“. Diese handwerklich hergestellte Sauce wird in Großbritannien handgefertigt. Es kombiniert in Ruanda angebautes Chili, Ingwer, Knoblauch und einen lokal hergestellten Apfelessig. Es ist die perfekte Zutat für jede Chili-Liebhaber-Küche. Verwenden Sie es als Gewürz oder als Marinade für Fleisch, Nudeln, Reis, Gemüse oder sogar Couscous. Diese scharfe Chilisauce ist für Veganer und Vegetarier geeignet und von Natur aus frei von Zusatzstoffen, Allergenen, künstlichen Konservierungsmitteln und Farbstoffen. Urusenda oder Pili Pili ist Kinyarwanda und bedeutet „Chili“, ein Wort (und Geschmack), das jedem Ruander beim Abendessen auf der Zunge liegt. Ruanda wird liebevoll „Das Land der tausend Hügel“ genannt. 25 Jahre nachdem Ruanda von einem schrecklichen Völkermord heimgesucht wurde, baut sich das Land rasch wieder auf. Dadurch boomt die Landwirtschaft. Urusenda verwendet stolz Chilis von Ruandas Bauern. Zutaten: Scotch Bonnet Chili, Zwiebeln, Rapsöl, Apfelessig, Knoblauch, Ingwer, Salz