Dunkle Profi-Couverture-Schokolade 75% lokaler Ambohimena-Kakao

Dunkle Schokolade 75% Kakao. Diese Schokolade ist Teil unserer Kollektion "Grands Crus-Schokolade". Es stammt von Bohnen aus der Parzelle "Ambohimena Sud" unserer Plantage MAVA, Sambirano Valley Madagaskar. Ambohimena Sud-Bohnen wurden bei den Awards 2019 als „Cocoa of Excellence“ ausgezeichnet. Die wichtigsten aromatischen Eigenschaften des Ambohimena Grand Cru: Karamell, Walnuss/Mandel, außergewöhnliche Süße.