GEFLACHTE THUNFISCHFILETS IN OLIVENÖL 190G

Fassgefischter Thunfisch basiert auf einer handwerklichen, selektiven und umweltfreundlichen Fangmethode. Es wird mit kleinen Schiffen durchgeführt, die einen Thunfisch nach dem anderen fischen, auf diese Weise werden versehentliche Fänge minimiert. Im Fass gefangener Thunfisch ist nicht nur gut für das Meer, sondern bietet den Gemeinschaften in den Ländern, in denen er gefangen wird, auch Möglichkeiten für wirtschaftliches Wachstum. Außerdem ist es lecker! Aus dieser nachhaltigen Technik stammen die Coalma-Thunfischfilets, die im Fass gefischt, traditionell nach unserer Kochweise in Wasser und Salz verarbeitet und in Olivenöl eingelegt werden.