Specialty Coffee | Congo | Filter Roast

Coffee Annan setzt sich aktiv für mehr Wertschöpfung in Kaffeeregionen ein und kooperiert direkt mit PartnerInnen in verschiedenen Ländern Ostafrikas. Unser Kongo Filter | Specialty Coffee stammt aus der Nord-Kivu Region der Demokratischen Republik Kongo und überzeugt mit einer exzellenten Balance, einem langlebigen, angenehm süßen Nachgeschmack sowie Noten von Orangenmarmelade, Schwarztee und Sternfrucht. Geeignet für: Filter, Siebträger Anbauregion: Virunga, Kivu Region, Demokratische Republik Kongo: Die Virunga Coffee Company setzt auf einen biologischen Anbau. Die wichtigsten Maßnahmen umfassen die Etablierung von Agroforstsystemen, sowie die Schulung von Landwirten in nachhaltigen Anbaumethoden. Zusätzlich wird die Förderung von Fairtrade- und Bio-Zertifizierungen sowie die Verbesserung der Kaffeequalität durch Schulungen und Infrastrukturverbesserungen hervorgehoben. Der Kaffee: Medium roasted | 100% Arabica | Varität: Bourbon, Rumangabo | Aufbereitung: Honey | Anbau: Biologische Landwirtschaft | Anbauhöhe: 1500-1800m