Chinesischer Sencha - Japanisch inspirierter chinesischer Tee - 1kg

Sencha ist ein Tee, dessen Oxidation durch ein Dampfbad gestoppt wurde. Anschließend werden die Blätter aufgerollt und getrocknet. Diese Technik, die im Allgemeinen mit japanischen Grüntees in Verbindung gebracht wird, wurde hier bei der Herstellung dieses Tees aus China verwendet, daher sein Name. Chinesischer Sencha ist ein leichter Tee mit einer leuchtend gelben Tasse. Es ist frisch und sein Duft ein wenig fruchtig. Er ist daher im Sommer sehr angenehm eisgekühlt zu trinken.