Thai Currypulver Bio

Ein Thai Currypulver soll nicht die berühmten Thai Currypasten ersetzen, sondern ist wie in Europa das britische Currypulver eine Standard-Gewürzmischung. Es erhält seine Farbe durch Kurkuma und enthält meist Chili, weißen Pfeffer, Ingwer, Cumin, Fenchel, schwarzen Kardamom und oft auch noch andere Gewürze. Für Gerichte wie Satay Spieße oder Khao Mok Gai ist Thai Currypulver unerlässlich und auch sonst sollte es in keiner Küche fehlen, um Fleisch, Fisch oder Gemüse schnell die richtige Würze zu verleihen.