Chinesisches 5 Gewürzpulver Bio

Diese Gewürzmischung wird in China und auch anderen Ländern wie Vietnam oder Thailand gerne dafür verwendet fetten Fleischgerichten die richtige Balance zu verleihen. Die "Fünf" im Namen bezieht sich dabei nicht auf die Anzahl der Gewürze, sondern dass zumindest eines pro Element der chinesischen Kultur enthalten ist: Erde, Wind, Metall, Feuer und Wasser. Am besten wird noch etwas frisch zerstoßener Sichuanpfeffer hinzugefügt. Chinesisches 5 Gewürzepulver passt z.B. hervorragend zu Ente oder Schweinefleisch und perfekt als BBQ-Gewürz.