6 Confit-Entenhülsen, GRATIEN-Konservenfabrik, 740-g-Box

6 Entenhülsen werden in ihr Fett eingelegt. Nach dem Rezept unserer Großmutter zubereitet, werden die Ärmel von sorgfältig ausgewählten Enten gegrillt, begleitet von einer Piperade mit Espelette-Pfeffer oder einer anderen Gemüsesorte. Sie können auch sehr geschätzt werden, wenn man sie in einer Wintersuppe köchelt, denn sie verleihen den Suppen von damals den vollen Geschmack.