
Die rubinroten Cranberries, mit ihren amerikanischen Wurzeln, waren schon lange vor der Entdeckung der Ascorbinsäure als Mittel gegen Skorbut bekannt. Traditionell nahmen amerikanische Seeleute auf ihren langen Fahrten fässerweise Cranberries mit. allerdings ohne von den Vorteilen überhaupt etwas zu ahnen. Das Wissen, um die weiteren postiven Eigeschaften der Beeren wurde erst viel später entdeckt und leistet so in der gegenwärtigen Zeit einen sehr hohen medizinischen Wert. Die sauren Beeren gelten aufgrund ihrer antioxidativen Eigenschaft gemeinhin als Wunderwaffe im Kampf gegen Herzerkrankungen, Harnweginfekte oder Zahnfleischerkrankungen. Unsere getrockneten Cranberrys sind also nicht nur köstliche kleine Zeitgenossen, die auf vielfältige Art und Weise versnackt werden können, sondern ganz nebenbei tust Du auch noch etwas für dich - mit Genuss!