PROSECCO DOC prickelnder Brut

Boden Kies alluvialen Ursprungs Rebsorte Guyot-Training mit Nord-Süd-Ausrichtung Vielfalt Glera 100 % Sammlung Maschinelle Ernte und Pressung innerhalb von 20 Minuten nach der Ernte Weinbereitungs- und Sektherstellungstechnik Zweite Gärung im Autoklaven mit der Charmat-Methode Sensorische Analyse Elegante Perlage mit feiner Perlage. 

Sehr deutliche, sortentypische Aromen von Birne. 

Im Mund ist er essentiell, aber aufgrund seines säuerlichen Geschmacks leicht zu trinken. Paarungen Hervorragender Aperitif und als ganzes Fischgericht.