Eigentlich eher ein Hecken-Gin, wir verwenden eine Mischung aus Beeren, die im Herbst vom Hof gepflückt werden, darunter Brombeeren, Holunderbeeren, Zwetschgen und Schlehen. Mit einem wärmenden, würzigen Basis-Gin mit Muskat, Zimt & Nelken und etwa der Hälfte der Zuckermenge, die die meisten Sloe-Gins enthalten, ist dieser Gin nicht zu übersehen. 25 % vol.